Zahărul pe care îl folosim este creat în mod natural, expus unei prelucrări minime: se presează trestia pentru a obține sucul acesteia care este mai apoi supus unui tratament termic; în timpul acestui proces se urmărește evaporarea apei din sucul trestiei de zahăr, astfel încât să putem păstra vitaminele și mineralele în cristalele ce se vor forma la final.
Zahărul de Demerara conține în mod natural unele siropuri ce sunt sursă de vitamine, cum ar fi B3, B5 și B6 , minerale, ca de exemplu calciu, potasiu, sodiu, dar și o serie de elemente nutritive esențiale sau oligoelemente, inclusiv fier, zinc, magneziu.
Ghimbirul este o super hrană sănătoasă folosită la scară largă ca mirodenie sau în medicina tradițională. Ghimbirul conține Gingerol ca principal compus bioactiv, care posedă proprietăți anticancer, antiinflamatorii și antioxidante, și este benefic într-o multitudine de condiții medicale, cum ar fi durerea musculară, reumatismul, artrita sau indigestia.
S-a descoperit că Gingerolul are proprietăți anticancer, ghimbirul ajutând la menținerea nivelurilor normale de colesterol și zaharuri din sânge, fiind eficient în a trata vărsăturile și greața, dar și în a preveni bolile cardiovasculare.
În poțiune folosim nucă de cocos deshidratată. Apa din nuca de cocos este o sursă importantă de energie, fiind folosită în băuturile izotonice pentru sportivi, dar și o alternativă în caz de urgență la plasma din sânge. Nuca și uleiul de cocos sunt cunoscute pentru menținerea aspectului sănătos al părului, al pielii și tenului, dar și pentru reducerea riscului de boli cardiace.
Apa de nucă de cocos a fost folosită cu succes ca lichid intravenos, uleiul de cocos poate ajuta în prevenirea bolilor cardio vasculare, iar arginina din nuca de cocos menține nivelul normal al insulinei, în timp ce trigliceridele ajută la arderea grăsilimor.